? Kava drinkers raspusti krutu hranu na stalnoj osnovi pomoću šećera . Jednostavan čin dodavanja šećera na toplom šalicu kave , za slatki začin , pokazuje učinak temperature na krutu hranu. U stvari , mnogi znanostima koristiti pokusi za ispitivanje topljivosti u čvrste tekućine , poput vode . Korištenje i hladne i tople vode , studenti mogu promatratisolidnu stopu od raspada , uspoređujućisolidan je reakciju u hladnim i toplim uvjetima. Otapala i tekućinom Kemija
Šećer ječvrste otopljene tvari , sastoji od male kristalne strukture . Voda je tekuće otapalo . Kao što je šećer na sobnu temperaturu doda se voda ,dio volumena šećera otapa u vodi . Kao što otapa , šećer kristali upijaju toplinu . Otopljeni šećer molekulama učinkovito uklopiti u razmacima između molekula vode . Nakon što su prostori su puni , bilo preostalo šećer neće otopiti .
Le Chatelier princip Screenshot Screenshot
Le Chatelier princip države kojestabilan sustav nailazi stres će pokušati ublažiti taj stres , učinkovito vraćanju svoju ravnotežu . Grijanje vode uz isti volumen šećer i vodu sobne temperature će se otopiti više šećera bržim tempom . Grijana voda jenaglasak na sustavu . Sustav će pokušati povratiti ravnotežu otapanjem više šećera odprocesa otapanja apsorbira toplinu .
Alternativna metoda Raspuštanje
čvrste može raspustiti brže izlaganjem više površina na otapalo , bez obzira na temperaturu , otapalo je . Brušenje kristale šećera povećava Krutina je površine . Kao rezultat toga , više šećera se otopiti s viškom izloženosti površina, naročito ako se smjesa miješa . Međutim , dodao toplinu na zemlju čvrstom će povećatistopu raspada čak i više nego samo izlažu površinu . Povećanje stopa će ovisiti o temperaturi vrućine je , količini šećera i volumena vode .
Promatrajući Raspuštanje
ako se obavlja znanstveni eksperiment za studente promatrati solidnu raspuštanje , zatim koristiti otapalo koje se jasno . Korištenje osnovne kavu neće dati studentima pogled na proces raspadanja . Koristite vodu , club soda ili čak i trljanje alkoholom za gledanje solidnu raspuštanje .