Ugljikohidrati suneophodni spoj svega organskog života na ovom planetu . Obje biljke i životinje koriste ugljikohidrate kao primarni izvor energije , koji se brine za funkcioniranje tijela na najosnovnijoj razini . Ugljikohidrati i ispuniti ostale potrebe pomažući u sintezi drugih kemikalija i osigurava strukturu za stanice u tijelu . Energetska
Obje biljke i životinje koriste ugljikohidrate kao izvor energije . Ugljikohidrati pohranjivanje energije u obliku škroba koji se , ovisno o vrsti ugljikohidrata , pružiti bilo jednostavne ili složene šećere . Složeni šećeri , polisaharide, daju stalan dotok energije , dok jednostavnije šećere, monosaharidi i disaharidi, dostaviti brži potres prije nego otapanje . Životinje primati ove skroba putem hrane , posebno one iz biljnog života , kao što su žitarice i kruh . Biljke proizvode svoje vlastite ugljikohidrate kroz fotosintezu , koji koristi energiju apsorbira od svjetlosti razbiti ugljikov dioksid i vodu u energiju .
Sinteza
preradu ugljikohidrata ima stranu učinak obrade s pomoći drugih kemikalija prisutnih u tijelu . Kao ugljikohidrati razgrađuju , oni puštanje ugljikovih atoma . To onda može pridružiti s drugim kemikalijama u tijelu koji pak pomaže im razbiti u jednostavnije oblike . Kompleks polisaharid struktura nekih ugljikohidrata , koji traje neko vrijeme za obradu , čime se pomaže osigurati atoma ugljika tijekom dužeg vremenskog razdoblja , čime su funkcije nastaviti redovito .
Struktura
Različite ugljikohidrati, osobito one u obliku polisaharida , pridonijeti izgradnji stanične strukture . U biljke posebno , gdje celuloze stvara čvrsti zid oko stanice , ugljikohidrati otpuštaju kemikalije koji pomoć u utvrđivati ovu strukturu . Budući da biljke nemaju kostur ili drugi oblik vježbe snage, ovi zidovi stanica daju okvir kojim biljke su mogli stajati i proširiti . U nekom smislu , to jeobrada ugljikohidrata koji se drže biljke od pada ili je ležao na zemlju .
Ostale funkcije
Osim osnovnih funkcija ugljikohidrata , razni polisaharidi ispuni neke druge funkcije u organskom životu . Heparin ,složene ugljikohidrate , obično se koriste kao injekcijske antikoagulant , gdjekvar šećera pomaže kako bi se spriječilo stvaranje krvnih ugrušaka . Ugljikohidrati i služe kao antigeni , tvari koje uzrokuju stvaranje antitijela na imunološki sustav . Drugi ugljikohidrati daju hormoni , kao što su folikularni stimulirajući hormon ( FSH ) , koji potpomaže i ovulacije , glikoprotein , koji pomaže u stanice do stanice kao što su one interakcije između antitijela i antigena .
< Br >