Drveni šećera kalupi su počeli da se pojavljuju za prodaju kao svijećnjaci na home dekor web stranice . No, davno prije nego što su krasile dnevne sobe , održavala votives , ove vrijedne plijesni imao impresivnu slastice povijest . Funkcija
Šećer plijesni obično imaju oblik duge , čvrsti blok s nizom depresija u kojoj sirovi šećer od šećerne trske sirup može se izlio . Nakon što je suši ,sirup formirana sirovo smeđi šećer čunjeva , što je kako je šećer nakon što je prodana za potrošače . Češeri su jednostavan za transport i trgovina , i profinjenije metode proizvodnje šećera još nije bila razvijena .
Vremenski okvir
Počevši u srednjem vijeku s počecima šećerne trske trgovine , pa sve do 19. stoljeća , šećer je prodao gotovo isključivo u stožac ili okrugao oblik . Nije sve do 1820 bio jepojam ” granulirani šećer ” je prvi upotrijebio , pretvarajući način kupci i kuhari će koristiti šećer . Do tada , šećer morao biti otkinutih s konusa i zatim prosijava dok je postignutaželjena razina finoće .
Molded smeđi šećer još uvijek mogu kupiti u Meksiku , kao što to može drvenih kalupa . Smeđi šećer češeri su i dalje dio procesa tekilom odluka .
Vrste
Tradicionalni šećera kalupi su uglavnom izrađene od drva ili keramike . Ljubitelj verzije mogla imati male ukrase za stvaranje uzorak na gotovog kruha , ali većina samo jednostavni oblici su napravili .
Danas ,manji kalup i dalje se koristi u sjeveroistočnom dijelu SAD-a da bi javorovog šećera bombona . Ti kalupi obično su izrađene od plastike .
Veličina
Šećer čunjeva i plijesni je došao u širokom rasponu veličina . Jedan stožac, procjenjuje se da je od 15. stoljeća , izmjereno 14 centimetara u promjeru i 3 metra visok , a dijelovi su morali biti odlomljen s posebnim željeza šećera šikare .
Kasnija težine oblikovanih šećera u rasponu od 5 do 35 funti, s najkvalitetnijim proizvodima težinom od 3 ili 4 kg.
Sugar plijesni Danas
Iako šećera plijesni još uvijek koriste za svoje izvorne svrhe u Meksiku , mnogi su sada prodao kao kolekcionarstvo ili svijećnjaci .
plijesni svih oblika, veličina i vrijednosti su dostupni za online prodaju . Najfiniji kalupi s ukrasima , rekao je da se vrlo rijetko .
Većina fotografije šećera plijesni pokazati im drži zavjetne svijeće , te reprodukcijama izvornih rustikalnim drvenim kalupima može se kupiti za ukrasne svrhe .
< Br >