Ljudi prva pripitomljena svinje prije oko 10.000 godina ; od tog vremena , životinje su dali hranu, odjeću i gorivo za čovječanstvo . Svestrani masti otišao u lonac , kuhati na uljanicu , sapun staklenku i ormarić s lijekovima . Povrće i mineralna ulja su zamijenjeni mast -donio formu svinjske masti – na tanjura i sapun jela i danas , ali to flavorless , bezmirisan čvrste masti još uvijek ima brojne koristi . Hrana

Unatoč svinjskog porijekla , svinjska mast nema obilježje Porky okus . Prije pojave biljna skraćivanje , pekara radije mast za skupe maslac za pečenje tender kolačiće, kolači i pite . Za razliku od maslaca , svinjska mast i čuva na sobnoj temperaturi , ostajem čvrsta i inertni dokkuha to treba . Zasićene životinjske masti razvio reputaciju nezdravo , ali kao što sadrži 42 posto zasićenih masti i ne trans-masti , njegov nutritivni profil uspoređuje s čvrstih biljnih masti .
Uljanica

Ljudi koriste svinjsku mast u uljanice kao čist – spaljivanje goriva .

donio svinjsku mast se sastoji gotovo isključivo od čiste masti . Od prije nekoliko tisuća godina dok se električna rasvjeta proširila cijelim gradskim središtima , kućanstava i poduzeća oslanjala na naftu gori svjetiljke ili svijeće za osvjetljenje . Ostala ulja životinja – based sadrže visoke udjele vode ili nonfatty krutu hranu da bilo ih je učinilo neprikladnim za svjetiljke ili spaljeni s neugodnog mirisa , masnu dima . Salo svjetiljke dao kasne noći sjaj relativno dim -free koji će koštati manje od kitova ulja ili voska .

Sapunom
Sapun proizvođači još uvijek čine mast na bazi sapuna , iako je samo kaopredmet specijalitet .

sapunifikacije kemijski proces koji pretvara masti i lužina u sapun , radi posebno dobro za čiste masti poput svinjske masti . Kao što je donio svinjske masti ima malo miris ili boju svoje,kavu sapun može dodati boju i miris do mirisa bijelog sapuna . Salo igrao ulogu u više od osobne higijene ; sapunom za čišćenje odjeće , pranje posuđa i pročišćavati površine smanjuje rast bakterija . Imajući čistač značilo borave zdravije za ranih korisnika sapun .
Maziva

Mineralna ulja i sintetičkih , maziva silikon – based ispuniti većinu industrijskih maziva uloge i danas , ali prije nego tvornice imali pristup tim više trajnih i specijaliziranih proizvoda , životinjskih masti je isti posao . Salo pomogla drveni i metalni zupčanici okrenuti lako , čuva tkanina pojaseve kreće glatko nad svojim valjaka i napravio metaloprerađivačke radnih mjesta manje naporan . Industrije koje su zahtijevale Maziva za prehrambenu industriju koriste svinjske masti dobro u automobilskoj dobi .
Biodizel

Kao prethodnih generacija koji su radili noću zahvaljujući svjetlu iz masti – uljanica znao , svinjska mast opekline . Tvari koje spali dobro i čisto imaju potencijalnu vrijednost kao goriva . Proizvođači biodizela proizvoditi gorivo iz biljnih ulja , algi, kuhanje otpada i životinjskih masti , uključujući i svinjske masti . Biodizelskoga goriva vlakova, kamiona i automobila. Ona također pruža toplinu zimi . To proizlazi dizelsko gorivo je biorazgradiv i netoksičan .