? Mnogi smatraju banane bitisavršena grickalica — svjetlo okusa , puna kalija pa čak i oni dolaze u svom zaštitnom slučaju . Postoje neslaganja o tome što jenajbolje faza zrelosti u kojem možete uživati u bananu . Neki misle nešto nedozreo , dokkore još uvijek ima naznake zelene iplod je više opor , najbolje . Drugi mislekore treba okreće smeđa ivoće treba imati mekšu teksturu i više delikatan okus . Koji god vam je draže , to je dogovoreno da se u potpunosti unripened , sve- zeleni banane su samo ne ukusan . Nažalost , svaki jednom u neko vrijeme ,hrpa neće sazrijevaju , a vi ćete biti zaglavi sa nejestive zelenim bananama . To je uzrokovano prilično jednostavan kemije irješenje može biti baš tako jednostavno . Etilen
Banane dozrijevaju pod utjecajem plina nazvao etilena u . Etilen je zapravohormon prirodno proizvedeni od strane većine voća , banana uključene . Banane su pokupili iz svojih dlanova dok je vrlo nedozreo , tako da ne kvari za vrijeme transporta . Prije nego što je krenuo za prodaju u trgovinama , banane su ispunjena sa visokim dozama etilena za ubrzanje procesa zrenja .
Banane da je gospođicaEtilen Liječenje
Zbog banane se slažu u kutije u sobama sadrže možda i stotine tisuća kutija i banane kada su ispunjena sa etilena , nisu sve banane dobivaju jednake doze . Banane koje su tucked daleko u kutu , blokirani od strane druge kutije od banana , daleko od ulaznoj točki etilena mogu dobiti vrlo malo , ako ih ima , od zrenja agenta . Ti banane će biti stavljen na polici kao i drugi , ali neće uspjeti sazrijevaju brzo nakon kupnje .
Ubrzavanje zrenja
Čakhrpa banana koji propuštenih visoku dozu etilen prepurchase dalje proizvoditi svoj prirodni etilen . Ako osjetite da vam banane su predugo traje sazrijevati , stavite ih u papirnatu vrećicu . Torba će poslužiti kao uređaj za prikupljanje i plinske komore , imajući etilen produkciji banana priložiti hrpa . Za još bržeg sazrijevanja , ubacite jednu jabuku u torbu , kao i — jabuke i pustite etilen .
Strpljenje
prepušteni sami sebi , banana će sazrijevati u vrijeme . Ako želite čekatitjedan ili dva , vaši polako sazrijevaju banane će izgubiti svoju zelenu boju i omekšaju dok su oni samo kako vam se sviđaju .