Razumijevanje kako kiseline i lužine , ili baze , rad je jedan od temelja na učenje kemije . Kiseline i lužine se susreću svaki dan u stvari kao što su hrana, sokovi i kućanskih kemikalija . Broj jednostavnih eksperimenata i projekata će pokazati osnovna svojstva ove vrste materijala . Zajednički Tvari , kiselina ili Alkali–lakmus test
Vjerojatno jedan od najjednostavnijih projekata za početak razumijevanja svojstva kiselina i baza je utvrditi što se obično naišlo materijali spadaju u svakom logoru . Ovaj eksperiment , što je nacrtana praktičnim kemiju , koristi lakmus papir za testiranje raznih kućanskih materijala . Korištenje kućanskih tekućine kao što je voda iz slavine , deionizirane vode , octa, limunovog soka , sapuna , šampona i drugih , testiranje svaki materijal s obje crveni komad lakmus papira i komad plavog lakmus papir . Ako plavi lakmus papir pocrveni nakon kontakta s tvari i crveni lakmus papir ostaje crvena nakon kontakta s tom tvari , to jekiselina . Ako crveni lakmus papir pretvara plava i plava lakmus papir ostane plavo nakon dodira sa suštinom , to je lužine .
Kupus – sok Test
< p >sok odcrvenog kupus ima svojstva slična onoj lakmus papira . To mijenja boju kada dođe u dodir s kiselinom ili lužinom . Kuhajte na glavu crveni kupus u vodi za oko i sat vremena ili tako da nabaviti sok , koji će biti ljubičasto – plave boje . Koristite oka kapaljka ili slame da stavite nekoliko kapi soka od crvenog kupusa na bijeloj površini poput ploča ili counter vrh . Dodajte nekoliko kapi nekog drugog materijala kućanstva , kao što su voda , ocat ro bikarbone . Kiseli materijali će se pretvoriti u sok crvene . Osnovni , ili alkalna , materijali će se pretvoriti u sok zelena ili žuta .
Učinak antacid na pH
Ovaj eksperiment , predložio Pico techonology , ispituje učinke antacid na pH otopine . To zahtijeva neke rukovanje potencijalno opasne solne kiseline pa budite oprezni . Počnite drobljenjem antacida tabletu i to miješanje s vodom . Umiješajte smjesu i izmjeriti pH . Pokazatelji PH su dostupni na tržištu , ili možete koristiti lakmus papir . Sada , dodajte kap ili dvije od solne kiseline . Pobrinite se poduzeti odgovarajuće mjere opreza kako ovaj materijal će snimiti svoju kožu , i uvijek nosite zaštitne naočale i odjeću . Ponovno izmjerite pH . Kako je to promijenilo ? Ponovite eksperiment pomoću nekoliko različitih marki antacid tablete i snimanje svoje rezultate .
Izgraditi vulkana
kiseline i lužine reagiraju kada dođu u kontakt jedni s drugima . To je razlog zašto antacid tablete ( lužine ) pomoći neutralizirati odbjegli želučane kiseline . Jednostavan način da pokažu tu reakciju je izgraditi octa i sode bikarbone vulkan . Započnite izgradnju i uređenje vulkana bilo koji način želite . Koristite soda boce kao glavnog tijela vulkana . Dodajte nekoliko žlice sode bikarbone u bocu zajedno s nekoliko kapi crvene ili narančaste boje hrani . Dodajte malo octa i uživajte u predstavi kaokiseli ocat reagira s alkalna sode bikarbone i ” lava ” mjehurića iz svog vulkana .