Jedan hrast može proizvesti i do 90.000 žira u jednoj sezoni – ptice ih žetve i spremiti ih kao hranu tijekom zime ( jaybirds može hraniti i spremiti do 3000 žiramjesec ) . Ljudi su jeli žir već tisućama godina . Sirovine žir sadrže taninska kiselina, koja ima okus gorak i mogu biti otrovni ako se konzumira od strane ljudi . Ipak , nakon štose ukloni kiselina kroz vrenja , žira se prže , pretvorio u brašno i doda se tjestenina . Pobrinite se da se pripreme za sezonu berbe kako bi se izbjeglo nedostaje out.Things Vi ćete morati Srpski platnenu vrećicu
kartonskoj kutiji Screenshot 5 – galon kanta
Drvena malj ili Orašar Screenshot veliki lonac
frotir
Grinder
pokazati više Uputstvo Screenshot
1
plan kada žetve žira . Samo pali žir treba brati ; pao žir su zreli i spremni da se obrađuju za potrošnju . Žir padne prije dođe zima , pa pripremite dopuštajući put u kasnu jesen se hraniti za njih .
2
Identificirati stabala hrasta u vašem području , gdje možete prikupiti žira . Hrastovi su visoka stabla sa širokim gaće . Listovi , koji su rese marže ( rubova) , okrenuti zlatno – žute , narančaste i smeđe u jesen , kada su žir zreli .
3
Pitajte prijatelja ili člana obitelji da vam pomogne skupljati žir . Reci joj kada planirate ići i žetve ih . Nakon što je tvrtka i dodatni par ruku znači da možete udvostručiti količinu svoje žetve , i imaju nekoga za razgovor s . Rasporedi vrijeme povoljno za vas oboje .
4
Dodijeliti prostor u garaži ili kuće u kojima za pohranu žira nakon što ste ih bere . Izdvojila kartonska kutija držati ih . Oni bi trebali biti pohranjeni na hladnom i suhom mjestu ; oni ne bi trebali dobiti vlažna .
5
pronaći prikladnu vrećicu za skupljanje žira . Reciklirati vrećica ili koristiti platnenu vrećicu . Uvjerite se da imate brojne vrećice pripremljene ; oni će morati biti dovoljno jak , tako da njihove ručke neće suzu kada puna žira .
6
Skupi ostatak opreme koja vam je potrebna za obradu žira nakon žetve . Trebat će vam 5 – galon papke i drveni malj ( ili nutcracker ) ukloniti žir školjke . Veliki lonac u kojem se kuhati ( u vodi ) žira ukloniti otrovne tanine će biti potrebno . Također ćete trebati ručnik da se osuše žira nakon što ste bili kuhana ibrusilica ih gubitaka tako da ih možete koristiti u kuhanju .