U potrazi za jestiva gljiva može biti izazovan doživljaj , jer postoji toliko različitih vrsta koje rastu u divljini . Osim toga , gljive iste vrste može varirati u izgledu prema regiji . Dakle , učenje identificirati određene jestive vrste jevažna vještina zato otrovne vrste često nalikuju jestivih gljiva . Obično se smatra sigurnom za jelo ,vrganja gljiva široko naći u Europi i Sjevernoj Americi . Ova vrsta gljiva raste u listopadnim i crnogoričnim šumovitim područjima , a postoji više od 200 vrsta vrganja samo u Sjevernoj Americi . Upute Screenshot pregled, 1

Potražite vrganja kape koje su obično smeđe ( eventualno s dozom crvene ) u boji . Prema Missouri Odsjek za restauriranje , ove gljive često izgleda kao veliki hamburgera vrhu pozamašan stabljika . Možete jednostavno povući poklopce off stabljike za pregled undersides .
2

Okrenite kapu preko gljiva i proučavati mesnati dio gljiva . Ako vidite spužvasti sloj , a ne ” škrge “, to može biti jestivo vrsta vrganja, gljiva . Meso je ta vrsta ‘ ima više od cijevi nalik izgledu . Spužvasto , porozno tijelo često bijela, žuta , maslinasto zelena ili smeđa . Prema Sveučilištu Cornell , svježe vrganjima obično splasnuti i mesnati i imaju debele spužvaste cijevi na donjoj dijela kape .
3

Obratite pozornost na veličinu i težinu od gljiva , kao dobro. Vrganji gljive mogu narasti do 10 cm u visinu i kape mogu biti u rasponu između 1 i 10 cm u širinu . Neke veće gljiva može biti mase oko 6 £ svaki .
4

Izbjegavajte branje vrganjima koji imaju narančaste ili crvene pore jer su ove vrste su otrovne .
5

Potražite ove gljive u ljeto i jesen mjeseci . Često raste pod stablima , posebno borovima , a na terenu .